小時候每次淋了雨回家，媽媽總會親手熬上一碗熱氣騰騰的紅糖姜茶叫我一口喝下。姜茶下肚，周身微微汗出，即覺渾身舒暢，感冒也被即刻驅除了。這紅糖姜茶在很多人眼里，是傳說中的“神藥”。冷的時候喝一點，痛經喝一點，脾胃虛寒喝一點，吃螃蟹時候配一杯紅糖姜茶更是絕了。
紅糖姜茶是我們居家生活的必備，更是養生保健以及治療虛寒型疾病必需，不管女人，老人還是小孩也非常適合服用。其實，早在春秋末期，孔子就已認識到食用生姜能抗衰老。他晚年時常說“每食必姜”、“不撒姜食，不多食。”意指一年四季食不離姜，但每次不宜多吃。生姜具有溫通陽氣，發汗解表的作用。長于發散風寒，又能止嘔，多用于風寒感冒及嘔吐之證。
說完紅糖姜茶當中的姜，我們再說說紅糖，紅糖入肝、脾。有潤心肺，和中助脾，緩肝氣，解酒毒，補血，破瘀的功效。而古方紅糖完全采用千年的古工藝，生產線采用的“連環鍋”和“直風灶”，完全手工熬制成型，從甘蔗取汁到最后的成品入庫，完全采用物理方法，不人為添加任何化學品和添加劑。保留了對人體有益的各種天然分和微量元素，是溫補佳品。尤其適合產婦、老人以及女性補血氣之用。
紅糖補血補氣，生姜發熱驅寒，二者結合在一起對女性健康非常有好處，常飲紅糖姜茶可以暖宮、讓經血通暢，緩解痛經，還可以助孕。而且老年人長期服用，可以健脾胃，降低膽固醇，清除自由基，抗衰老。很多女生都都喜歡買紅糖姜茶喝，但是又擔心紅糖里有防腐劑。為了讓大家喝到放心的紅糖姜茶，今天我就教教大家自制紅糖姜茶，其實做法很簡單!一看就會哦。
【紅糖姜茶】
食材： 古方紅糖 8塊，紅棗 4個，生姜 一大塊
制作方法：
1，將生姜洗凈切成細絲。
2.紅棗洗凈去核，切成小塊。
3.將生姜切小塊，放入絞肉機里攪碎。
4.再將切成小塊的紅棗放入絞肉機攪碎，將紅棗末和生姜末混合均勻。
5.將古方紅糖放于生姜紅棗碎面上。
6.遮蓋一層保鮮膜，用牙簽扎幾個孔，放入蒸鍋上，大火蒸20分鐘，取出。
7.將蒸熟的紅糖姜茶，裝入洗凈，高溫消毒的玻璃瓶里。紅糖姜茶就做好了。密封放于冰箱里，吃的時候，舀一勺紅糖姜茶于玻璃杯里。
9.此時可以準備紅糖姜茶了，泡紅茶需要80-85度的水溫，調控到90度煮純凈水。
10.將水倒入杯子里，用勺子調勻，紅糖姜茶就做好了。
紅糖姜茶固然是姨媽期的急救好手，但是從寒小姐到暖姑娘的徹底轉變，三分靠治，七分靠養，功夫須下在平時。每天暖暖一杯姜茶，誓做暖鍋娘，讓每月的那幾天也暖暖的。
自制的紅糖姜茶好喝極了，這樣兩瓶的成本不到10元錢，味道秒殺奶茶店的，您一定要嘗一嘗哦~
小貼士：
1.姜末在喝的時候其實可以一起喝掉的。
2.一定不要晚上喝，如果早上忘記了。中午記得喝也可以，但一定不要晚上喝，晚上喝會有反作用的。
3.對姜過敏的人以及糖尿病患者不建議服用。患有糜爛性胃炎、潰瘍性胃痛、肝炎的人不適宜紅糖姜茶。
