5到6個月是寶寶孩子嘗試吃的階段，要學習吃很多食物。最愛從單一的美味食品(pin)到混(hun)合食品(pin)，讓孩子品(pin)嘗蛋(dan)黃、泥糊魚泥和肉末是寶(bao)寶(bao)為他學習吃(chi)菜粥做(zuo)準(zhun)備。下面(mian)就為你(ni)推(tui)薦(jian)5道(dao)寶(bao)寶(bao)愛吃(chi)的最愛營(ying)養(yang)泥糊。
1、美味(wei)蛋(dan)黃泥
原料：雞蛋1個，泥糊水(shui)/奶一勺
制作方法：將雞蛋放入涼水中煮沸，寶寶中火再煮5—10分鐘；剝殼，最愛取出蛋黃；加入水/奶，美味(wei)用(yong)勺調(diao)成泥(ni)狀。泥(ni)糊
注：先用小勺喂(wei)(wei)1/8個蛋黃泥，寶(bao)寶(bao)連續(xu)3天；如無(wu)大的(de)(de)最愛異常(chang)，增加到1/4個，美味再(zai)連續(xu)喂(wei)(wei)3天；仍正常(chang)可(ke)加至1/2，再(zai)連續(xu)喂(wei)(wei)3—4天；如果寶(bao)寶(bao)喜歡，最后可(ke)以(yi)喂(wei)(wei)1個完整的(de)(de)蛋黃。
3%的寶寶會對(dui)蛋(dan)黃過敏，起皮(pi)疹，腹瀉，氣喘等，就暫(zan)停喂蛋(dan)黃，等到(dao)7—8個月時再添加，不(bu)要因此就放棄(qi)。
2、魚泥
制作方法：
1、將魚(yu)(yu)(yu)段（如青魚(yu)(yu)(yu)、帶魚(yu)(yu)(yu)）洗凈(jing)后放(fang)在(zai)碗內(nei)加料(liao)酒、姜(jiang)，清蒸10-15分鐘，冷卻后去魚(yu)(yu)(yu)皮、去骨(gu)，將留(liu)下的魚(yu)(yu)(yu)肉用匙(chi)壓成(cheng)泥狀(zhuang)即成(cheng)為魚(yu)(yu)(yu)泥。
2、將(jiang)魚(yu)除去(qu)內臟，洗凈(jing)放在(zai)鍋里蒸(zheng)熟(shu)。將(jiang)蒸(zheng)熟(shu)的(de)魚(yu)去(qu)骨去(qu)皮，在(zai)文火上炒(chao)。炒(chao)前放少許素(su)油，炒(chao)時可加蒸(zheng)魚(yu)時的(de)湯，炒(chao)至糊狀(zhuang)加入適量精鹽、糖、料酒等調料即可。
3、肉末或肉泥
制作方法：
1、將瘦肉洗凈(jing)，去(qu)筋，切成小(xiao)塊后用刀剁(duo)碎或放在(zai)絞肉機中絞碎，加(jia)些(xie)淀粉、酒及調(diao)味品拌勻，放在(zai)鍋內(nei)蒸熟。
2、肉泥制法。將瘦肉用(yong)刀剁成很細的(de)末，鍋內放(fang)適量的(de)油，把肉末放(fang)入翻炒，加蔥(cong)花、姜末、味(wei)精(jing)等調料即可。
4、豬肝泥
制作方法：
1、將(jiang)豬肝(gan)洗凈(jing)，用刀剝(bo)開，用刀剝(bo)面(mian)上慢(man)慢(man)刮(gua)，最后(hou)將(jiang)刮(gua)下的泥(ni)狀物加(jia)酒及(ji)調(diao)味品，放在鍋內蒸熟(shu)，然后(hou)研開即成肝(gan)泥(ni)；可放入粥(zhou)中或面(mian)條中加(jia)鹽少許(xu)，燒熟(shu)后(hou)食(shi)用。
2、若用雞肝或(huo)鴨肝，則先洗凈，加料酒、姜，放在鍋內整(zheng)只煮熟，冷卻后取出用匙壓成泥狀。
5、蝦泥
制作方法：
1、蝦去殼剝出蝦仁，將蝦仁洗凈(jing)；
2、用刀把蝦仁(ren)剁散然(ran)后加料酒(jiu)、淀粉及(ji)調味(wei)品，拌勻后蒸熟即可。
