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近期，適度水解有讀者來我公眾號留言咨詢：“德國雀巢 BEBA Supreme至尊版奶粉是奶粉牛奶能不能吃水解奶粉嗎？牛奶蛋白質過敏的寶寶能不能吃？”所以，這篇我們就來解讀一下這款奶粉。排行

雀巢BEBA至尊是榜強寶寶水解奶粉嗎？

德國BEBA至尊版這款奶粉在雀巢天貓海外官方旗艦店中，以及德國官網上沒有明確表明這款奶粉是蛋白否為水解奶粉。但在德國官方網站上說明，質過是適度水解針對寶寶特殊營養需求的。下圖為雀巢德國官網BEBA至尊版2段的奶粉牛奶能不能吃奶粉介紹，紅框圈住的排行翻譯為“專為 6 個月后寶寶的特殊營養需求量身定制”。

另外，榜強寶寶在這款奶粉的蛋白配料成分中，我們可以看到，質過它并未添加“奶”的適度水解成分，這個“奶”指的奶粉牛奶能不能吃是，我們平時看普通嬰幼兒奶粉配料表，排行通常都會看見生牛乳、全脂/脫脂牛奶、全脂/脫脂乳粉等“奶”的成分，而這款奶粉是沒有的。而且，它的蛋白質是水解乳清蛋白質，也就是說是水解過的蛋白質。

【德國雀巢BEBA至尊版2段原料成分】

水解過的蛋白質是指，將蛋白質通過水解工藝切割成小分子蛋白，來降低蛋白質致敏性，使寶寶能夠更好的吸收蛋白質，降低對蛋白質過敏的幾率。

因此，綜合以上的情況：一，官方說明其為特殊營養設計的，則它并非普通奶粉；二，奶粉中不含奶液；三，蛋白質為水解乳清蛋白；可以推斷德國BEBA至尊版是水解奶粉。

牛奶蛋白質過敏的寶寶能不能吃雀巢BEBA至尊？

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如果寶寶明確是牛奶蛋白質過敏，最好是在醫生的指導下，來選擇適合的水解奶粉，不建議繼續食用這款奶粉，除非咨詢醫生，醫生說可以。因為水解奶粉為根據蛋白質水解的程度，而劃分出好不同程度的水解奶粉，比如：適度水解奶粉、深度水解奶粉、完全水解奶粉（氨基酸奶粉），這些水解奶粉是需要對應不同程度的過敏癥狀的。

而且，這款奶粉的根據罐身的說明，明確表明，如果已經確定或者懷疑孩子對牛奶蛋白質過敏，是不可以食用。而根據這里，也可以推斷BEBA至尊版應該是適度水解奶粉，只有預防蛋白質過敏，或緩解蛋白質不耐受的作用，并不適合明確牛奶蛋白質過敏的癥狀。